ノアコンツェル
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具体的な仕事内容

• メニューの考案

  ご利用者さまの健康状態や嚥下状態を考慮しながら、毎日のお食事のメニューを考案します。

• 食材の発注・管理

  新鮮な食材が調達できるように食材の発注・管理を行います。

• 調理補助

  必要に応じて調理スタッフの業務をフォローします。

• 食堂の清掃

  食卓の水拭きやご利用者さまのおしぼり、エプロンの用意など、お食事のタイミングで必要な準備を行います。

• 介護職との連携

  担当の介護職との会話を通して、ご利用者さまの食事提供のタイミングや提供するお食事の形態を確認します。

• 施設内の衛生管理

  施設内を点検し、お食事の衛生面で問題がないかを確認します。